Rawon
source: jenzcorner.com
Rawon, makanan khas Jawa TImur berupa sup
daging dengan kuah berwarna hitam karena penggunaan bumbu khas yaitu
kluwek ini memang selalu bikin kangen. Selama hampir 10 tahun tinggal di
Jakarta, saya belum menemukan rawon yang rasanya mantap seperti di Jawa
Timur. Makanya ketika pulang saya selalu menyempatkan diri untuk makan
makanan yang satu ini. Salah satu tempat kuliner populer di Malang yang
menyediakan rawon adalah Depot Rawon Nguling. Daging rawonnya empuk,
lembut dan dipotong besar-besar. Kuah rawonnya berwarna hitam namun
tidak terlalu pekat dan tidak berlemak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar